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根據美國農業部牛肉分級標準，Prime 是最高的牛肉質量等級，全美只有2%牛扒獲此評級，油花分佈最細密，肉質最鮮嫩。星廚天地 CookCook Land 的 美國Prime極佳級帶骨肉眼（綽號：斧頭扒）是所有牛排中最多汁的，是牛排愛好者的最愛。適合以烤焗的方式處理。大理石油花分佈少，肉質淡紅偏瘦，肉味濃郁且口感鬆軟，連骨位置肉味更濃。

受限制食物售賣許可證號碼：0391800902
批簽/批准：網上售賣預先包裝冷藏肉類（冷藏：牛肉，豬肉，羊肉）
業務地址：葵涌梨木道79號亞洲貿易中心33樓A室

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