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梅肉是指豬前臀尖肉。說的更詳細一點，也就是豬的第四第五肋條部位頸背脊肉。這個部位的肉可以說是豬身上最嫩的一塊肉，肉中無筋，肥瘦相間。

Beher 創立於 1930 年，為全球知名黑毛豬火腿品牌。

國際獎項：

1. IFFA - International Fair of Frankfurt - 重點介紹這博覽會的獎項是肉類行業最具世界性及重要的盛會，在火腿和香腸類別中獲得國際最高質量產品稱號，迄今已獲得 130 枚金、銀、銅獎牌
2. The Best Acorn-fed Ham from Castilla y León in years of 2013, 2016, and 2018
3. Food & Drink Expo - Best International Product
4. Salón Nacional del Jamón - National Award of Quality of Ham
5. SÜFFA (Stuttgart) - 3 Gold Medals
6. Great Taste (Great Britain) - Bronze Medal
7. Feria del Jamón de Castilla y León - Best "Jamón de bellota" (acorn's ham)

受限制食物售賣許可證號碼：0391800902

批簽/批准：網上售賣預先包裝冷藏肉類（冷藏：牛肉，豬肉，羊肉）

業務地址：葵涌梨木道79號亞洲貿易中心33樓A室

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