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澳洲和牛
精选日本和牛与安格斯牛杂交培育的优质血统，全程以非转基因谷物饲育，于澳洲天然牧场自由生长，铸就卓越肉质基因。

西冷牛排特色
取自牛背脊内侧精华部位，具有以下特质：

1. 肉质结构：

   • 肌理细腻柔嫩，均匀分布大理石纹脂肪层

   • 外围镶嵌标志性乳白色肉筋，赋予恰到好处的咀嚼韧性

2. 风味表现：

   • 甘咸调和，肉香浓郁

   • 高温烹饪时脂肪融化渗透，形成丰沛肉汁

3. 烹饪适配性：
   最佳料理方式

   • 煎制（推荐厚度2cm以上）

   • 炭火炙烤

   • 烤箱烘焙（T骨牛排经典部位）
     创新应用

   • 薄切快炒保留柔嫩口感

   • 低温蒸制突显本真风味

受限制食物售賣許可證號碼：0391800902

批簽/批准：網上售賣預先包裝冷藏肉類（冷藏：牛肉，豬肉，羊肉）

業務地址：葵涌梨木道79號亞洲貿易中心33樓A室

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